Trigo en Argentina - Luis Perez Companc

Trigo Candeal en Argentina

Trigo candeal en la Argentina

La primer referencia de Triticum turgidum L. var. durum en Argentina procede de mil quinientos veintisiete, a lo largo de la expedición de Sebastián Gaboto (Goñi, mil novecientos sesenta y ocho) en la presente provincia de Santa Fe. Los trigos candeales cultivados fueron poblaciones o bien “variedades” traídas por los inmigrantes desde sus países y en otros casos introducidos desde Chile (Di Salvo, mil novecientos sesenta y nueve). Mediante los años, se impuso el nombre común de candeal, al referirse a todo género de T. durum.

Muchas veces, variedades escogidas en diferentes países fueron introducidas y probadas. Las procedentes de USA no tuvieron demasiado éxito. Desde Italia fueron introducidas las variedades Cappelli y Stampelli que, pese a su buena calidad, no consiguieron ser ampliamente cultivadas.

La pluralidad rusa “Taganrog” fue asimismo incorporada, siendo valoradísima a lo largo de múltiples años por diferentes países debido a su buena calidad. Los primeros intentos de progresar el cultivo fueron efectuados desde mil novecientos doce por el mejorador G. Backhouse y desarrollados en la Chacra Experimental La Previsión

(actual INTA-CEI Barrow). Desde poblaciones de candeal, V. Brunini extendió una pluralidad llamada Candeal La Previsión, oficialmente reconocida en mil novecientos treinta y nueve y que llego a tener cierta relevancia cara mil novecientos cincuenta y siete. En mil novecientos cincuenta y cinco, se registró la pluralidad Durumbuck conseguida por el mejorador privado José Buck en la estación experimental de La Dulce (Prov. de la ciudad de Buenos Aires), derivada de la cruza de Candeal x Taganrog selección.

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En mil novecientos sesenta y uno, exactamente el mismo mejorador presento la pluralidad Taganrog selección Buck (elegida de una población Taganrog) superior a la original. Ese año, la empresa Vilela lanzó al mercado la pluralidad Taganrog Vilela Fideos, de buenísima calidad, desarrollada por el mejorador H. Olsen. En mil novecientos sesenta y tres, se lanzó la nueva pluralidad Taganrog Buck Balcarce, con un pedigrí bastante complicado, en el que se incluyeron elijas de Candeal y Taganrog más una selección del trigo italiano Cappelli.
Debido a sus altos rendimientos y calidad, estas 2 últimas variedades, cubrieron en aquellos años la mayoría del área dedicada a este cultivo. Más tarde, la estación experimental La Previsión consiguió otra pluralidad, Candeal Bonaerense doscientos dos, resistente a la roya del tallo y producido de la cruza entre Candeal La Previsión y Tiemblas molle, una vieja pluralidad portuguesa. Las primeras variedades argentinas tuvieron un origen común en el renombrado trigo candeal ruso Taganrog, desde el que obviamente deben haber heredado la baja extensibilidad del gluten y la buena calidad de cocción (Vallega, mil novecientos setenta y cuatro).
En las últimas décadas fueron desarrolladas las variedades: Balcarceño INTA (mil novecientos setenta y cuatro), Buck Mechongue (mil novecientos setenta y nueve), Bonaerense Valverde (mil novecientos setenta y nueve), Buck Candisur (mil novecientos ochenta y dos), Thomas Ventania (mil novecientos ochenta y cuatro), Bonaerense Quilaco (mil novecientos ochenta y siete), Buck Cristal (mil novecientos ochenta y siete), Bonaerense INTA Cumenay (mil novecientos noventa y cinco), Buck Ambar (mil novecientos noventa y cinco), Bonaerense INTA Facon (mil novecientos noventa y siete), Buck Topacio (mil novecientos noventa y ocho), Buck Esmeralda (dos mil), Bonaerense INTA Carilo (dos mil dos), Buck Platino (dos mil dos) y últimamente ACA mil ochocientos uno F (dos mil siete).
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Rally de Catamarca

Lo que debes saber del Rally de Catamarca que ganó Luis Perez Companc en 2005

La carrera se va a poner en marcha a las nueve.43 horas con el tramo Balcozna – San Antonio, en Paclín.

El Rally de Catamarca, más conocido como el “Rally del Poncho” (prenda con la que se premia al ganador de la competencia en todos y cada clase) se va a poner en marcha el día de hoy cuando arranque la sexta data del año, que va a abrir la segunda una parte de la época dos mil diecinueve del Rally Argentino.

El día de hoy la actividad se comenzará a las novecientos cuarenta y tres hs. con la PE1 Balcozna – San Antonio (de dieciseis con sesenta y ocho quilómetros de extensión) y ahora se recorrerán los tramos de Palo Labrado – La Bajada (seis con treinta y tres km) y El Portezuelo – Senda treinta y tres (ocho con ochenta y ocho km).

Tras el paso por el Parque de Asistencia (que estará de nuevo en el Predio Ferial), esos 3 campos se van a repetir por la tarde -y exactamente el mismo orden- para cerrar el Día 1.

Al paso que mañana se van a correr las otras 7 pruebas singulares para cerrar una carrera que ayer de noche en el Camino de la Fe tuvo su lanzamiento simbólico.

La sexta data va a contar con la participación de más de cincuenta de corredores, entre los cuales va a haber 6 pilotos de Catamarca.

Luis Perez Companc te recomienda más notas aquí. Augusto D´Agostini al lado del cordobés Juan Pablo Carrera va a correr con el VWPolo de la Maxi Rally y procurará meterse en la riña por quedarse con la general.

Al paso que en la clase RC2N van a estar Antonio Prevedello/Leonardo Lóndero (Mitsubishi Lancer Evo X), que procurará proteger la punta del campeonato; y en esta data se sumarán Mario Sampayo /Vicente Andreatta (Mitsubishi Lancer Evo X) y los andalgalenses Ariel Rojano / Sebastián Carrizo (Mitsubishi Lancer Evo IX) y Luis Gribaudo / Gustavo Rearte (Mitsubishi Lancer Evo IX).

En la medida en que Walter D´Agostini va a correr al lado del riojano Juan ‘Pepe’ Turra, en la clase Junior, con un
VXGol. Luis Perez Companc quien ganó este rally en 2005 con Toyota te ha sugerido esta nota.

Luis Perez Companc - Más sobre la visita de Macri

Más sobre la visita de Macri a la nueva planta de Molinos en Esteban Echeverría

Luis Perez Companc junto a Macri y Vidal estuvieron en el histórico acto de re inauguración de la planta de Molinos en Esteban Echeverria.

Mira estas fotos del presidente de Molinos, Luis Perez Companc junto a las más importantes autoridades de todo el país.

Felicitaciones a esta empresa argentina que año a año se sigue expandiendo en todo el territorio nacional brindando los mejores servicios en la generación de alimentos de alta calidad.

 

 

Luis Perez Companc - Molinos sigue invirtiendo

Molinos invierte dólares americanos 1.200 millones para acrecentar la producción del exitoso Chocoarroz

Pese a que la recesión economía prosigue castigando a la mayor parte de las compañías de consumo masivo y de las millonarias pérdidas que registró en su último cómputo del dos mil dieciocho, Molinos Río de la Plata termina de cerrar una inversión por dólares americanos 1.200 millones en su planta situada en la localidad de Esteban Echeverría.

El desembolso de la alimentaria de la familia de Luis Perez Companc se destinó a la instalación de una nueva línea de snacks y un centro de distribución, que se aúnan a las actividades que se realizan en ese establecimiento bonaerense.

De los fondos, cerca de dólares americanos 880 millones se destinaron a la construcción del depósito, al que se lo dotó la de la última tecnología robótica, al paso que el resto de los fondos fueron utilizados para instalar la producción de los comestibles de sus líneas de snacks bajo las marcas Gallo y Chocoarroz.

Se trata de la última gran inversión que va a cerrar la compañía a lo largo de este año, dejando para el dos mil veinte otros proyectos en carpetita para continuar concentrando sus negocios en el mercado familiar.

En la compañía explican que la estrategia de focalización de sus negocios en el país es independiente del contexto macro y debe ver con el propósito de transformarse «en una de las protagonistas locales de la próxima década».

En verdad, en el mes de febrero pasado había cerrado a adquiere de la fabricante de tapas para empanadas La Salteña que era controlada por el conjunto de Norteamérica General Mills.

Lo hizo pese a los malos resultados que vienen mostrando sus últimos cómputos, perjudicada por la depreciación, el freno del consumo y de las consecuencias negativas que este escenario viene provocando en las ventas de la propia empresa.

En el caso de la ampliación de Esteban Echeverría, en la compañía aseguran que se trata de «seguir acercando a los argentinos productos para alimentarse mejor a costes más accesibles».

En este marco, el depósito absolutamente robotizado cuenta con catorce situaciones de almacenaje y picking automático mediante automóviles auto-guiados.

Su inauguración contó con la presencia del presidente de la Nación, Mauricio Macri, y de la gobernadora bonaerense, María Eugenia Vidal, quienes recorrieron las nuevas instalaciones al lado de Luis Perez Companc, presidente de la compañía.

A lo largo de su alegato, el Jefe de Estado compartió su «pasión» por el Chocoarroz, tal y como alguna vez ya lo había hecho público el Ministro de Hacienda, Nicolás Dujovne. Aun, le aseguró a Perez Companc que le solicitará al funcionario que «comience con la labor de exportar el Chocoarroz a Brasil».

Macri asimismo le solicitó al conjunto empresario que aparte de invertir en comestibles, agro y energía, «lo haga en turismo», si bien quizás olvidando la existencia de la compañía Pecom Turismo, propiedad del holding.

A lo largo de su recorrida, el Jefe de Estado fue informado sobre el proceso de inversión del conjunto y de los trabajos que demandó la ampliación de la planta, un proyecto que duró dieciocho meses de obra, produjo trescientos cincuenta puestos a lo largo de su ejecución y una inversión de dólares americanos 1.200 millones.

Con estas nuevas instalaciones, desde Molinos explicaron que la planta va a aumentar su capacidad productiva y va a mejorar los costos, «acercando a los usuarios productos más accesibles».

A este respecto, Luis Perez Companc manifestó que la compañía tiene el propósito de estimular a los argentinos a comer mejor y que para conseguirlo «nos enfocamos en generar comestibles poco a poco más ricos, prácticos, saludables y alcanzables, lo que nos motiva a estar siempre y en todo momento a la cabeza, creando, invirtiendo y,por sobre todo, conectados con los usuarios que todos y cada uno de los días escogen nuestras marcas».

El ejecutivo pronunció un alegato anterior a las palabras de Vidal y Ma cri en el que añadió que Molinos actúa «seguros del enorme potencial de la Argentina y con el convencimiento de que el mejor aporte que podemos hacer al país es seguir desarrollando nuestras empresas con una clara visión de largo plazo.

Con más de dos mil novecientos cooperadores, Molinos cuenta con marcas como Matarazzo, Lucchetti, Granja del Sol, Gallo, Gallo Snacks, Bodega Nieto Senetiner, Chef, Deliciosa, La Salteña, entre otras muchas.

Es propiedad del Conjunto Perez Companc, que comenzó sus actividades en mil novecientos cuarenta y seis y desarrolla sus negocios en el país por medio de 3 plataformas: comestibles, agro y energía.

Con o bien dólares americanos s3.400 millones de ingresos anuales, diez.000 cooperadores y también inversiones que en dos mil dieciocho totalizaron más de o bien dólares americanos s300 millones, el conjunto busca fomentar el desarrollo sostenible de sus compañías y también procurando aceptar un rol protagonista en todos y cada uno de ellos de los campos en los que participa.

En el caso de la planta de Esteban Echeverría, se levanta sobre un predio de diecinueve,5 hectáreas, cuenta con una superficie construida de veinticinco m2 dividida en 2 grandes naves como son la productiva, que cobija los procesos de snacks saludables (Chocoarroz y Gallo Snacks), productos horneables y gelificables(Deliciosa), premezclas (Lucchetti) y rebozador/pan rallado (Preferido y Lucchetti)

La segunda unidad es el centro de almacenaje, con sus 3 partes: almacén robotizado, Picking automático y staging. Da empleo a doscientos noventa y ocho personas y tiene una capacidad anual de sesenta y cinco toneladas y una ocupación actual de sesenta por ciento . En el caso de los snacks, la meta es generar en torno a cuatrocientos obleas por minuto, o bien 7 millones al mes.
En la planta se generan los snacks saludables y cuenta con 3 líneas de producción como son bizcochos, alfajores y obleas). Opera a 3 turnos, 6 días por semana y en tal ámbito trabajan treinta y dos personas por turno para conseguir aprovisionar al mercado de unas diez millones de unidades mensuales.

La maquinaria usada en el proceso es de origen holandés (Houdijk), las de bañado de chocolate y el túnel de frio son nacionales (GDG, empresa de Mar del Plata) y la última una parte del proceso corresponde al envasado primario, estuchado y encajonado del producto de origen de España (ULMA).

En lo que se refiere al centro de depósito, tiene una superficie total de nueve mil m2, trabajan once personas por turno y se hacen diecinueve bocas de carga para ingreso y egreso de producto.

En el centro operan 4 trans-ascensores (ciento veinte movimientos/hora) Demag de origen alemán y tiene una capacidad para guardar catorce situaciones.

A este respecto, Pablo Barbería, gerente de Planta de Producción de Molinos, explicó que los pedidos de los diferentes clientes del servicio ingresan al sistema de armado por medio de SAP que en forma automática se comunica con el sistema de administración (ABB, de origen suizo), una plataforma que es empleada por el operador de control para activar la preparación de los viajes dependiendo de la hora prevista de entrega.

«En forma automática el sistema divide la preparación entre pallets directos y de picking y manda las órdenes al almacén vertical para ir bajando los pallets conforme necesidad», añadió el ejecutivo a lo largo de una recorrida por las instalaciones.

Mantuvo además de esto que las hormigas son las encargadas de llevar los pallets, a través de un sistema para la navegación dual (por láser y por cámara), en forma automática hasta las celdas de Picking donde cada robot (Fanuc de origen Japones) está encargado tomar el producto, siempre y en toda circunstancia camada completa, y de depositarlo en el pallet de preparación